清水物産グループ 中国工場の紹介


■山東省 濰坊工場

山東省 潍坊工場 外観

【濰坊工場】は中国大陸東岸部、豊穣な土壌を有する山東省に設立され、主に生鮮食品(にんにく、しょうが、にんにくの芽など)の加工・出荷をおこなっています。また、残留農薬検査施設を工場敷地内に完備して、各工程における農薬検査を実施しています。

山東省 潍坊工場 内観
安丘匠造食品有限公司
保管/生産品目 生鮮生姜/にんにく/プチにんにく/剥きにんにく/にんにくの芽/
ごぼう/長芋/人参など
設 備 バブル洗浄機/真空パック機/金属探知機/縦型冷却機
濰坊匠造食品有限公司
保管/生産品目 冷凍すりおろし生姜・にんにく/ボトル生姜・にんにく/冷凍野菜など
設 備 アーシェル(コミトロール)すりおろし用/EMURA(ダイサー)きざみ用
濰坊匯海農産品検測有限公司
検査センター 農薬残留検査/重金属検査/微生物検査
設 備 ガスクロマトグラフィー/原子吸収分光光度計/超音波振動機/
遠心分離器/水浴振動機

■上海工場

上海工場 外観

上海浦東国際空港から車で15分、
東京からも4時間ほどで到着する
【上海工場】。
当工場では主にたけのこ、れんこん、ぜんまい、ふき、ごぼう、さといも、豚汁、筑前煮、山菜ミックス、釜飯などの水煮・レトルトシリーズを製造しています。新製品の開発拠点としても稼働しており、清水物産グループの中核を担う重要拠点です。

上海工場 内観
上海匠造食品有限公司
保管/生産品目 たけのこホール/水煮・レトルトシリーズの加工生産/椎茸加工/味付シリーズ(レトルト殺菌)
設 備 恒温室/自動殺菌ライン/高温高圧殺菌釜/バブル洗浄機/金属探知機/
自動開箱封箱機/真空パック機/
匠造(上海)餐飲管理有限公司
保管/生産品目 パン・ケーキ